Koření z Mořských řas UMAMI
Koření Umami je vhodné k dochucení hotových především teplých pokrmů. Mořská řasa Kombu (Laminaria digitata) přirozeně obsahuje pátou chut’UMAMI, která se nejlépe se aktivuje teplem. Vhodné užití tototo výrobku je tedy na vařené pokrmy, např. kuskus, rýže, vajíčka, pizza, steak, brambory atd. Obsahuje jód, celou řadu minerálů a stopových prvků. Podporuje imunitu.
Tip na použití:
Uvařený kuskus pokapejte olivovým olejem, posypte kořením UMAMI a přidejte salát rukola a na kostičky nakrájený sýr feta.
Japonské Fast Food: Do uvařené rýže přidejte rýžový ocet, sójovou omáčku podle chuti, syrový vaječný žloutek a koření UMAMI, promíchejte a konzumujte ihned.
Možnosti užití je nepřeberné, hodí se na většinu slaných pokrmů i jako koření do hutných polévek.
Výrobce: Atlanticus s.r.o., Střední 61, 60200 Brno